宿城风俗与禁忌

饮食习惯

在生活上，因宿城区历史上为旱作物产区，居民以小麦、玉米、甘薯等为主食，可加工做成煎饼、馒头、粉丝、曲酒等，以吃面食为主，但自大面积“旱改水”后，逐渐改为以吃大米为主，居民多喜葱、蒜、辣椒，冬季习惯腌制腊肉、大白菜、萝卜、大头菜等备冬。酒文化底蕴犹为深厚，洋河大曲、乾天大曲久负盛名，凤凰泉啤酒备受广大消费者的青睐。