饮食风俗
丹阳人以大米为主粮，通常是两粥一饭，即早晚粥，中午饭。大米主要有粳米、籼米和糯米。早上粥一般是大麦粥加米粉米团子，或米粥，也有人家吃泡饭的；晚上粥多为咸粥、汤面；中午饭均为大米饭。米饭有两种，一种是煮（焖）饭，即将米加上适量水置于锅内煮焖；另一种是捞饭，是将米加上较多的水煮沸后，用笊篱捞上置于饭篮内再蒸烧，水内留下少量米烧粥。
丹阳人以大米为主食，大米食品主要有三类，一类是米饭类，品种有粳米饭、籼米饭、糯米饭。米饭又分咸菜饭和淡白饭。咸菜饭又分青菜咸饭、白菜咸饭等；淡白饭又分纯淡白饭、豆淡白饭、番瓜淡白饭等等。二类是米粥类，品种有淡米粥（即白粥）、咸米粥、豆米粥、瓜米粥等。三类是米粉食品类，即将大米加工成米粉后而制作的食品，如粉米团粉糕、粉丝、粉粥等。丹阳人很讲究“吃饭”，以粳米和菜，加上猪油做的饭味美价廉；以籼米饭炒蛋又是一种吃法，入味可口、有营养；而以糯米饭撒上桂花、玫瑰、红绿丝和豆沙，民称是八宝饭，多用于招待宾客。
面粉亦是丹阳人主食之一，仅次于大米。面粉通常是指小麦面，而在丹阳还有元麦面、大麦面、荞麦面。丹阳小麦面食品种类繁多，主要有面条、馒首、包子、馄饨、面酱，以及油氽的油条、馓子，还有各种糕点等；元麦、大麦面的吃法则多与大米煮大麦粥。
丹阳人吃大麦粥很普遍，可说家家都吃，农村人更是一年吃到头。“丹阳人大麦粥命”的说法就源于此。
民俗“安住宅”
民俗安住宅流传年久。新屋落成，三年中必然举办“安住宅”祭祀活动。
建屋要卜吉动土，安住宅是祭祀“土地神”，以求安居。《丹阳县志》载：“立冬后，择日，祭祀土神，称安住宅。”祭供形式为堂屋摆八仙桌，神座在上，四周摆放碗筷，如在农历十一月，放十一副碗筷，如十二月祭，需再加一副。桌上还要摆放盛有米豆之类的升斗秤戥、尺、剪刀、镜、皇历，用红绳串十一枚铜钱，挂在秤头上。桌上供物有猪肠、母鸡、青鱼、糕点、馒头。以十二生肖做的“面满笼”必不能少。点上香烛，跪拜祝祷。
旧社会建屋，屋角还要竖一块石头，有人家还在石头上刻有“泰山石”、“石敢当”之字。据传石敢当可以制邪祛鬼，是“镇宅之宝”。时至今日，此俗还流行。
腊月廿四话送灶
俗话说“冬至、腊八、廿四夜”，可见腊月廿四日也是一个重要的民俗节日。廿四日晚上，家家户户都在灶头上摆上供品，点上香烛，人人都要向“灶神”磕头膜拜，人人都要唱《送灶神歌》，先后将灶神纸像从灶龛上请下来，揭去灶龛上的横批、楹联，用麦草、芝麻杆，放些酒糟、饴糖或糖水，点火烧化，世称“送灶神上西天述职”。廿四夜之后，卖新灶帘、门帘。灶帘贴在灶龛上，腊月除夕，俗称“三十夜”，灶老爷上西天述职回来，家家户户又要点上香烛，摆上供品，迎接灶神归位。
唱春
唱春丹阳俚语称之“打”春。唱春，大都在春节后，是丹阳地区传统习俗，它与丹阳“啷当”同是民间艺人的拿手好戏。
唱春的人全是中年以上男子。一人手持一面小镗锣，敲起镗锣唱起来。唱词以福寿多子孙、发财进宝等为内容。唱词视听唱家庭成员老少而定，分别编词。唱后手托镗锣向主家要酬，钱物皆收。1949年前，城内居民多不富足，有的人家只送他一只馒首或一块糕，也有不愿开销的。
旧社会民间艺人社会地位很低，一天唱下来，得到的报酬，也不过是些米糕和馒头。1949年后唱春这“行当”一度绝迹。改革开放以来，随着人民生活的提高，唱春又复活了。
近几年来，庙会日农家亲朋会聚，三两桌酒宴很为平常。唱春的趁此时机，挨家挨户，卖唱要钱，成为当今“世俗”。
禁忌
丹阳人吃饭有诸多禁忌和规矩。如忌讳有人在自己背后吃饭，说这样会使自己的“记性”被背后人吃掉；多人坐一桌吃饭忌“抬轿”(对着菜夹起一大叉)、“跑马”(筷子不停地搛到东搛到西)、“过河”(站起身来将筷子伸到桌子对面去搛)、“翻场”(将碗中菜翻来覆去挑拣)。忌说脏话，忌对着众人和饭菜咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕。平时还忌将筷子直立插在饭碗里，因为只有“倒头饭”和祭祀祖先的供饭才这样做。渔民吃饭忌将碗倒扣在桌上，并忌说“盛饭”，因为“盛”“沉”同音；吃鱼忌一面吃完翻过来再吃另一面，因为船最怕“翻”。民间还有一些配物禁忌，如忌苋菜与甲鱼同吃、黄瓜与花生同吃、菠菜与青菜同吃等。